一百二十一章 烧烤大餐-《流金渔场》
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美味的诱惑难挡。
张雄,辉哥他们一伙大男人当然没填饱肚子,一个个把饥饿如狼的目光投向炭火上的烤罗非,那个的数量很多,应该能吃饱!
就是黄芩她们一群女孩,品尝过活烤鲤鱼之后也对那些平日不屑一顾的罗非多了几丝期待。
罗非鱼在炭火上吸收着足够的热量,鱼肉混合了葱香,加上炭火的味道之后,散发出的味道变得有些辛辣,却更加的醇厚。
柳青手里的筷子非常灵巧,夹住鱼头,轻轻一挑,烤鱼就落入准备好的纸碗里。
因为罗非鱼是在炭火上烘烤出来,表皮没有像活烤鲤鱼一般焦黑,反而是在柳青精准的火候掌握后变成了引人注目的金黄色。
犹如在油锅里煎炸出来一般。
牛顶天立刻接过柳青递来的纸碗分发到客人们的手里:“烤罗非和活烤鲤鱼稍微有些不一样。”
“它没有活烤鲤鱼的鲜嫩和多汁,却多了炭火烤灸之后沾染上木炭的香味,鱼肉的细嫩纤维和蛋白质被炭火完全烤干,变得外脆里嫩,咀嚼时口感Q弹。”
“如果你们能吃辣,配上小米辣和精盐一起,那会是另外一种其妙的体验。当然,蘸上酸辣味道的蘸水也是不错的选择。”
牛顶天这边像电视上那些大厨似得讲解着,柳青在后面却又忙开了。
一口大锅,注入足够的清水,青葱切碎,拍扁几块姜巴,抓了一把花椒,放在一起备用。
张雄已经顾不得去听牛顶天那满是解说的味道了,吃到嘴里才是真的好,低头捧着纸碗开吃。
辉哥他们也一样。
男人嘛,吃东西总是不如女孩子温柔。
十几个人放开来吃,那场面,那速度,那吃相,那叫一个香,就连对面的黄芩她们这些女孩,也放下矜持,手是手,筷子是筷子的大快朵颐。
篝火边准备好的罗非鱼,再一次放到炭火上烘烤。
张雄这才发现牛顶天和柳青好像一口没吃,张雄尴尬的看着在火边烤鱼的牛顶天:“小牛,先别忙了,你们也吃点。麻烦你……”
“这有什么麻烦的。”牛顶天抬头笑道:“张哥你可是出钱请我来做向导的,光是讲讲水库的好,说说鱼情,带你们看看风景就回去,我怕你肚子里骂我。”
牛顶天对张雄贼笑道:“做得好小费才多啊!”
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