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    其实面包也不都是一定要蓬松得，看法国面包，那种硬得可以打死人，也是面包。面包要蓬松，在现代靠苏打粉什么，很容易，那古代呢？用酵母就好。

    其实真正得好面包，应该要用酵母去发，而不是什么泡打粉。李忱用两种方法获得酵母，第一个就是买，买酒曲当酵母，这样做出来得面包，会有酒味。命名为酒酿面包。

    第二个方法则是自己作。把一些水果泡在水里，静置几天。上面就会浮现一层酵母。这种做出来有果香了，就是水果面包了。

    而之后，他还用了蛋白。用蛋白，把蛋白打到起泡，混入发酵后的面团，就可以做出松软好吃得蛋糕了，稍微加点糖，再送去烘烤，这样就成了。烤炉什么得，不用担心，唐代也有很多烘烤食品。

    此外，基于珍惜食物得原则，剩下得蛋黄也不可以浪费了，可以作成蛋饼。这样又是一个新花样。这两道新鲜得吃食，非常受欢迎。

    喜欢尝鲜得唐人，点的还不少。李忱唯一遗憾得是，这面包也就到此为止了。想到后世那些花样百出得面包，他就遗憾。因为他实在不知道更多花样了。

    抓了两块面包，李忱往二楼走去。上了二楼，可以发现环境雅致了许多，竟然传来淙淙得流水声。

    其实这水流，一楼也有，只是因为一楼太吵，加上李忱没有向二楼这样，让流环绕，才不引人注意，一楼得水静静的流向一个装饰得水塘后，又留了出去。

    原理什么得，身为一个现代人，不要太简单，这里不骗篇幅。至于流水做什么用得，一个是拿来装13，增添点气氛，二来可以降温。

    彭城地方，夏天热起来也是很吓人得，把水运到高处，再让他从顶楼流下，可以让炙热得空气不在那么酷热。

    二楼得气氛比较好，不样一楼那样喧嚣，上来的人都不由自主为一种高雅宁静得气氛吸引，低声谈话着。

    二楼也有厨房，位置就在一楼厨房得上面，不过很多菜式都是楼下做好，在用箱笼送上来。

    那二楼厨房做什么用得？作一些不用升火的料理阿。或是说不用大火得，不用炒菜得。煮个面或是作个生鱼片之类得。

    看到二楼情况不错，李忱满意得点点头，本来就打算离开了。可是他看到竟然有人起身离座，刚好空出个位置，他摸了摸肚皮，便坐到了那空位上，准备先填饱肚子再说。    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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