一百二十章 活烤鲤鱼-《流金渔场》
第(2/3)页
张雄和黄芩她们这些外来人,顿时瞪大了眼珠,看着柳青的粗鲁,辉哥也看得直皱眉:“柳青,这样做出来能吃?”
柳青一面把鱼从鱼护里拿出来按到火堆上,一面笑着:“一会你们尝尝就知道了。本地最有名的活烤鲤鱼。”
他从黄芩的鱼护里拿出来七八个,才又把鱼护送回水里。就这一去一来,火堆上的大鲤鱼已经烤得焦黑了。
柳青转进帐篷里把带来的辣椒,番茄,香菜,土豆拿出来堆放在旁边,青红的辣椒,番茄和土豆也放到水边去烘烤起来。
香菜则是切成一公分左右的小段,放在空盆里备用。
然后柳青开始拿起牛顶天涂抹好葱汁的罗非鱼,在外面涂抹上辣椒面,又把拧干汁水的葱塞进鱼肚子里。
柳青把几十涂抹上佐料的罗非,放到火堆旁边慢慢烘烤着。
牛顶天则是转身到了柳青之前烘烤的鲤鱼那边,翻一翻外壳已经焦黑的大鲤鱼。
柳青用个小棍子把火边的辣椒和番茄扒拉出来,对牛顶天唤道:“别翻了,那东西一时半会吃不了。先去做蘸水。”
“嗯嗯。”牛顶天回来,把柳青扒拉出来的辣椒和番茄收拾到一旁,又换了个盆出来,用手拍去辣椒身上的火灰,提刀切碎,顿时一股辣椒的胡香味道向四面散开。
烤得焦黑的番茄也剥去外皮,用刀切碎放到盆里,把之前切好的香菜放到里面,找来筷子,牛顶天把三者绞碎在盆里,放上少许的盐和味精,待用。
两兄弟麻利的动作,让旁边的黄佩玲看得大为惊讶,她跟在黄芩身边,负责的就是黄芩的衣食住行,下午就不说了。
现在看着牛顶天和柳青两人有条不紊的合作,这还真不是一天两天就能办到的。
黄佩玲之前也听到张雄和牛顶天说的话,不过她还是有些怀疑对牛顶天问道:“小牛,柳青你们兄弟俩还真是开餐馆的?手脚够利索啊!”
牛顶天笑着转身从帐篷里拿出一摞纸碗:“是啊!和朋友合开了一家餐厅。”
黄佩玲笑着:“真是了不得,年纪不大就已经开始做事了。”
指了指篝火上烤得焦黑的鲤鱼,黄佩玲娇笑道:“这样烤出来真能吃?”
第(2/3)页